Siebenschläfer Dinner

Gegrillte Jacobsmuschel an feinen Erbsen und Sommertrüffel

Grüne Wiese Suppe, Ricottabällchen

Wildgarnele an Schwarzwurzelrisotto

Entenschinken an weißem Bohnensalat  und Basilikumpesto

Scholle in Sesam an Blumenkohlpüree,
Salbei Honig Sojajus

Zarte Eifeler Kalbsbäckchen an Würfelkartoffeln und Bohnen Bündchen

Rosmarin Crème Brûleé, Zitronenmelisse
Aprikoseneis, Sauerkirsch Pfeffer
Kompott

Joh. Bapt. Schäfer Weißburgunder Nahe
2022 Flußkiesel
0.2 L. : 7 €

Cantore Castelforte Primitivo Manduria
2018 Donna Maria
0.2 L. : 7 €

Preis: 70,00€ - DAS MENÜ WIRD NUR AUF VORBESTELLUNG SERVIERT!

DIE WEINEMPFEHLUNG IST DAZU UNVERBINDLICH

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